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Wein
Teesdorf: Steinfelder Burgunderhochburg
Bei den Weißweinen sind es neben der Burgunderfamilie vor allem die autochthonen Spezialitäten Rotgipfler und Zierfandler, die zugelassen sind, bei den Rotweinen stehen Pinot Noir und St. Laurent im Fokus der Herkunft. Als Rotweinkompetenzzentrum gilt das Steinfeld um Tattendorf. Und zu den „Burgunderkünstlern“ zählt auch das Weingut Gisperg in Teesdorf.
Johann Gisperg junior beeindruckt mit einer Fülle an Erfolgen, und das, obwohl seine Produkte eher puristisch glänzen und auf das Wesentliche reduziert sind, aber keinesfalls protzen wollen. Ganz stolz ist der junge Winzer, dass seine Großmutter schon frühzeitig (vor exakt 60 Jahren) auf die schwierige Sorte St. Laurent setzte und somit in der Gemeinde Pionierarbeit leistete. Auf den Kalkschotterböden der 17 Hektar großen Rebfläche wird heute Nachhaltigkeit ganz konsequent gelebt und praktiziert. Der Bezeichnung „Burgundermacher“ gemäß wird der Burgunderfamilie das Hauptaugenmerk gewidmet. Lediglich der Zweigelt, der allerdings auch als einen Elternteil den St. Laurent aufweist, ergänzt die klassische Burgunder-Phalanx.
Der Heurige der Familie darf als Geburtsjahr 1954 angeben und feierte somit heuer sein 70-jähriges Jubiläum. Allerdings müssen alle Fans bis zum März 2025 warten, wenn der nächste Ausstecktermin ist.
Auf ein äußerst erfolgreiches Jahr kann auch das Teesdorfer Bio-Weingut Frühwirth zurückblicken. Bei der ersten „Thermenregion DAC Trophy“ konnten die Frühwirths gleich als Sieger hervorgehen. Sie stellten auch einen Trophy-Sieger bei der Austrian Wine Challenge 2024, und Hans Frühwirth darf beim Nachwuchswettbewerb, der Schlossquadrat-Trophy, am 8. April 2025 sein Können unter Beweis stellen.
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